登別市の幌別エリアにある「旬の華 和か菜」は昼も夜も営業している和食レストランです。
昼は何度か行ったことがあって、過去記事にもあります。
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のぼりべつ豚のとんかつを食べたんですが、揚げたてでおいしかった!
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今回は夜の部におじゃましました。
昼とはメニューが違うらしいとの情報を得て、わくわくしながら行きましたよ😁
レストラン情報
お店の場所はこちら。
ディナー時間帯は、17時〜21時30分までだそうです。(21時ラストオーダー)
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私たちはいつも予約せずに訪問しますが、日によっては混雑していることもあるようです。
必要に応じて、電話予約されることをおすすめします。
店内の様子
この日は個室に案内されました。
厳密に言うと、半個室でしょうか。出口はのれんがかかっています。
また、壁越しにもう一部屋あって、そちらの会話が聞こえました。
大きい声で話すと聞こえやすいので、秘密の話はこっそりしたほうがいいかもしれません(笑)
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部屋の入り口の両脇には、コート掛けがあります。
冬はみんな厚着だから、ここにかけておくと便利ですね。
コートがけの横にある電話機ですが、これは店員さんを呼び出すときに使います。
「注文お願いします」と電話すると、スタッフの方が来てくれます。
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夜のメニュー
昼は定食が多いですが、夜は一品料理がご飯ものなど種類豊富になります。
コース料理もありますね。
また登別名物の「閻魔焼きそば」も夜限定で食べられます!(昼もやってくれたらうれしい・・・)
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刺身系が苦手な私みたいな人にも優しいメニュー構成になっております。
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料理完全制覇するのはいつになるのやら?ってくらい、メニューが多いです。
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食べたもの
・腹八分目を心がけている夫婦
・夫はなんでも食べる
・私は好き嫌いちょっとあり
という2人が食べたものです。
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全部で4つ頼みました。
・閻魔焼きそば
・天ぷら盛り合わせ
・鯛カマ煮
・海老と椎茸の梅じそ揚げ
それではひとつずつ見ていきましょう。
閻魔焼きそば
登別温泉街の温泉市場で食べて以来、ひそかにハマっている閻魔焼きそば!
飲食店それぞれ工夫がこらされているらしく、食べ歩きにはもってこいです。
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少しずつ閻魔焼きそば開拓をしているところですよ〜
こちらのお店では夜のみ提供されているため、ちょっとレア感があります。
さて、和か菜の閻魔焼きそばはどんなビジュアルかというと・・・こんなかんじです。
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カリッと焼かれた豚肉に、たっぷりの小ネギ、そして糸切り唐辛子が上に乗っかっています。
一皿のボリュームとしては、これだけではお腹にならないかな?という量です。
いろいろな料理が味わえるように、あえてこの量にしているのではないかと思われます。
閻魔焼きそばだけ食べたい!という方も、ぜひなにか他の料理も頼んでみてくださいね〜
味はというと、同じ閻魔焼きそばだけど、温泉市場とはなにか味が違う・・・
もしやソースに工夫が施されているのでは?と思いましたが、いまだに謎は解けていませんw
そして脇役であろう、糸切り唐辛子と小ネギ。彼らがいい味を出しています。
この2つを麺に絡ませて食べましょう!必須です。
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温泉市場の閻魔焼きそばも気になるー!という方はこちらの記事をチェック↓
https://sumufumu.net/noboribetsuonsen-gourmet-onsenichiba-20231012/
天ぷら盛り合わせ
天ぷら盛り合わせは、人数的には2人にちょうどいい量でした。
・海老
・各種野菜
の天ぷらを、天つゆか塩につけて食べました。
揚げたてで提供されるのがなんともありがたい!天ぷらが来たら、すぐ食べ始めましょう。
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鯛かま煮
家で作るのが億劫な料理ベスト3は、天ぷら、煮魚、焼き魚です。(我が家の場合)
それで和食店に来たら、できるだけ魚料理を食べるようにしています。
今回は鯛のかま煮。
とてもおいしかったです!やわらかくて、味付けもちょうどいいですよ。
ごはんがあったら、ごはんのお供になりますね間違いなく。
量としては一人分です。私たちはシェアしました。
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海老と椎茸の梅じそ揚げ
揚げ物第2弾です。これも家で作らないやつ・・・絶対大変でしょう😅
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天ぷらの盛り合わせと同じく、こちらも揚げたてホッカホッカ。
味がついているので、このまま何もつけずに食べるのがおすすめです。
大根おろしや生姜を乗せてもおいしかったです。よりさっぱりしますね。
この揚げ物はなんといっても食感がよかったです。
しいたけって煮ても焼いても揚げても美味ですね、すばらしい。
レジでお会計を済ませて帰宅
食事が終わったら、テーブルに置いてあるこのカードを持ってレジに行きます。
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席がたくさんあるから、このカードを持って行ってお会計をスムーズにしましょう〜
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支払いは、クレジットカードもOKです。
ブログでは、他にもおいしいお店を紹介中!
JR幌別駅前の和食店↓
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登別温泉街のラーメン屋↓
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おとなり白老町で昼ごはんを食べるならここ↓
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洞爺湖町で和食を食べるならここ↓
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