[ニセコグルメ] BIRCH TREE CAFEで野菜たっぷりランチ

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2025年5月13日

カオリ

今年の夏はニセコ方面に遊びにいくことが多いです

この日は朝早く家を出たあと、まずはTHE POW BAR CAFEへコーヒーを飲みに行き↓

昼ごはんはこのカフェから近い BIRCH TREE CAFE（バーチツリーカフェ）で食べることにしました。

メニュー

昼はドリンク・スープつきのセットメニュー。

メインで野菜たっぷりのプレート料理が食べられるみたいで、お店のインスタで見て以来気になっていました。

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メイン料理は日によって変わるようです。インスタで見ていたものは当日なかったので、違う料理を選びました。

まずは温かいスープと冷たい果物ジュース。

続いてはメイン料理。私はサーモン＆アボカドのバゲットサンドにしました。

大きめのパンの中に具材がたくさん入っていておいしかったです。お皿いっぱいに盛られたサラダも新鮮です。

夫は手作りミートボールを選びました。大きめのミートボールが二つでボリュームがありました。

お店の入り口付近のショーケースにデザートがあって食べたいなと思ったけど、このワンプレートでおなかいっぱい！

ということで今回は断念しました😅 でも野菜がたくさん摂れてよかったです👍

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2025年3月まで登別市地域おこし協力隊として活動。同年6月、10年住んだ北海道を離れて、8月からはオーストラリア在住。現在はオーストラリアのブリスベン夫婦移住に関する記事やリアルな現地生活をお届けするべく、記事を執筆する毎日です。